Giới thiệu một số giống mít và cách trồng

Giống mít MĐN06 có nguồn gốc ở huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai được tuyển chọn trong Hội thi cây mít giống tốt ở miền Đông Nam bộ năm 2001. Giống mít MĐN06 vừa đáp ứng được các chỉ tiêu cho công nghệ chế biến và vừa phục vụ ăn tươi. 1. Giới thiệu giống 1.1. Giống mít MĐN06 Giống mít MĐN06 có nguồn gốc ở huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai được tuyển chọn trong Hội thi cây mít giống tốt ở miền Đông Nam bộ năm 2001. Cây sinh trưởng phát triển tốt, tán cây...

Read More

Quy trình trồng và chăm sóc cây mít nghệ

Mít nghệ gồm hai giống là mít nghệ Viên Linh và mít nghệ MĐN06H, nhưng phổ biến hơn cả là giống mít Viên Linh, cả hai giống mít nghệ đều cho trái to, múi mít vàng óng, giòn dai và ít sơ với vị ngọt vỏ xanh I. KỸ THUẬT TRỒNG 1/ Giống trồng: • Đặc điểm của giống Viên Linh: + Dạng trái bầu hơi dài, gai nhỏ đồng đều, trung bình 10 kg/trái + Thịt trái màu vàng óng + Độ ngọt vừa phải 180 đến 240 độ Brix + Tỉ lệ bột trong thịt trái vừa phải, đường trong...

Read More

Quy trình trồng rau bắp cải an toàn

Khác với sản xuất rau thông thường, sản xuất rau an toàn (RAT) đòi hỏi yêu cầu khắt khe trong cả quá trình sản xuất. Ngoài việc đảm bảo các tiêu chuẩn về đất trồng, nước tưới, khâu giám sát đầu vào, quy trình gieo trồng chăm sóc, đến khâu thu hoạch tiêu thụ sản phẩm đều phải đảm bảo theo các tiêu chuẩn quy định, vi vậy đòi hỏi phải có một mô hình trồng RAT thích hợp mới đảm bảo được các tiêu chuẩn quy định. Dưới đây xin giới thiệu quy trình...

Read More

5 loại củ dễ tìm có chứa chất chống oxy hóa

Chất chống oxyhoa được tìm thấy nhiều trong các loại trái cây và rau quả, thảo dược. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh lợi ích của chúng đối với sức khỏe trên nhiều mặt. Trong cơ thể khỏe mạnh, gốc tự do sinh ra có giới hạn, không quá thừa để gây hại. Bởi vì bên cạnh các gốc tự do luôn có hệ thống các chất chống oxy hóa “nội sinh” cân bằng lại, vô hiệu hóa các gốc tự do có hại. Tuy nhiên, khi cơ thể yếu, sự cân bằng này bị phá vỡ. Lúc đó, cơ thể...

Read More

Vị thuốc từ cây sau sau

Sau sau có tên khác là sau trắng, cây thau, cổ yếm, có nhiều ở các tỉnh phía Bắc. Bộ phận dùng làm thuốc là quả - lộ lộ thông, lá - phong hương diệp, rễ - phong hương căn, nhựa - phong hương chi. Ngọn lá non được dùng làm thực phẩm. Theo Đông y, quả có vị đắng, mùi thơm, tính bình; tác dụng khứ phong, hoạt lạc, lợi thủy thông kinh. Lá: vị đắng, tính bình; tác dụng thanh nhiệt giải độc, thu liễm chỉ huyết. Nhựa: vị ngọt, cay, tính ấm; tác dụng...

Read More

Các bài thuốc dùng thảo dược trị tàn nhang

Tàn nhang là do tia tử ngoại của ánh nắng mặt trời hoặc phong tà xâm nhập, nguyên nhân bên trong thì liên quan nhiều với thận thủy bất túc. Tàn nhang là do tia tử ngoại của ánh nắng mặt trời hoặc phong tà xâm nhập, nguyên nhân bên trong thì liên quan nhiều với thận thủy bất túc. Tàn nhang hay phát sinh ở vùng mặt, thường về mùa hè hoặc sau khi phơi nắng nhiều thì tàn nhang đậm màu hơn và nhiều hơn, mùa đông nhạt màu hơn. Bệnh hay gặp ở phụ...

Read More

Atisô dễ trồng, nhiều công dụng

Atisô là loại cây lá gai lâu năm có nguồn gốc từ miền Nam châu Âu - quanh Địa Trung Hải, được người cổ Hy Lạp và La Mã trồng để lấy hoa làm rau ăn. Atisô có thể cao đến 1,5 - 2m, lá dài từ 50 - 80cm, du nhập vào Việt Nam đầu thế kỷ 20, được trồng ở Sa Pa, Tam Đảo, và nhiều nhất là ở Đà Lạt. Atisô tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa, giảm cholesterol, giảm lượng đường máu, giải độc gan… Hiện nay trên thế giới có các dạng giống chính về atisô như sau: -...

Read More

Phân biệt cây hoàn ngọc có công dụng trị bệnh

Ở Việt Nam hiện nay có 2 loại cây mà dân gian thường gọi nhầm chung tên là hoàn ngọc và phân biệt là HN âm, HN dương. Thời gian gần đây, các phương tiện thông tin đại chúng đưa khá nhiều thông tin về tác dụng trị bệnh của trà Hoàn ngọc. Nhiều bạn đọc nêu thắc mắc họ đang sử dụng cây Hoàn ngọc (HN) có dạng lá nhỏ màu đỏ tía để trị bệnh, liệu có đúng là cây hoàn ngọc có khả năng trị bệnh? Phân biệt cây hoàn ngọc có công dụng trị bệnhTheo PGS.TSKH...

Read More

Rau củ quả giàu estrogen

Lượng estrogen tăng quá cao có thể gây ra chứng chuột rút hoặc mất ngủ. Trong khi đó, tình trạng mệt mỏi, loãng xương hay trầm cảm có thể xảy ra khi estrogen bị suy giảm nghiêm trọng. Phụ nữ sắp bước vào độ tuổi mãn kinh thường phải đối mặt với sự thay đổi bất thường của estrogen – loại hóc môn có vai trò điều chỉnh hoạt động của cơ quan sinh sản ở phụ nữ. Một chế độ ăn uống lành mạnh với những thực phẩm có hàm lượng estrogen cao được xem là...

Read More

Giá trị dinh dưỡng của cây hoàn ngọc

Có hàm lượng lớn nhất là 2 chất lupeol và betulin. Đây là 2 chất tritecpen có phổ hoạt tính sinh học rộng, đã có rất nhiều công trình khoa học trên thế giới công bố về hoạt tính sinh học của các chất này Lâu nay người tiêu dùng đã khá quen thuộc với sản phẩm trà Hoàn Ngọc trên thị trường, nhưng có thể chưa phân định được tác dụng khác nhau giữa lá và rễ cây hoàn ngọc. Theo các nhà khoa học, quá trình nghiên cứu các thành phần của cây hoàn ngọc,...

Read More

Kỹ Thuật Trồng Xoài Úc

Quả to tròn, trọng lượng trung bình 800 g/trái, hương vị ngọt nhẹ, thịt trái cứng chắc, rất ít xơ, khi chín có màu vàng ửng hồng rất đẹp trên u vai quả. Từ ra hoa đến thu hoạch khoảng 04 tháng. I. Các Giống Xoài 1. XOÀI R2E2 Quả to tròn, trọng lượng trung bình 800 g/trái, hương vị ngọt nhẹ, thịt trái cứng chắc, rất ít xơ, khi chín có màu vàng ửng hồng rất đẹp trên u vai quả. Từ ra hoa đến thu hoạch khoảng 04 tháng. 1. XOÀI KP (Kensington Pride) Quả...

Read More

Bộ giống cà rốt trồng vụ đông

Cà rốt trồng trên đất bãi, đất phù sa sông, cần đảm bảo đủ ẩm cho cây mọc đều và phát triển tốt. Tỉa, định cây theo đúng mật độ. Thường xuyên kiểm tra, phát hiện sâu bện để phòng trừ. Cà rốt là cây rau ăn củ chiếm diện tích và sản lượng khá lớn trong cơ cấu giống rau trồng trong vụ đông tại các tỉnh ĐBSH: Hải Dương 1.300-1.500ha/năm, Thái Bình trên 200 ha/năm, Nam Định trên 200 ha/nă... Năng suất trung bình 35-40 tấn/ha, thu 100-150 triệu đồng/ha/vụ...

Read More

Một số lưu ý khi ăn chay

Ăn chay đang dần trở thành xu hướng ẩm thực trong cuộc sống trên khắp thế giới. Trong nhịp sống hiện đại nhiều áp lực, mọi người thường tìm đến những quán ăn chay để giảm đi nặng nề trong cuộc sống, cũng là cách phòng bệnh hiệu quả. Ăn chay là một chế độ ăn uống bao gồm các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, hoàn toàn không sử dụng các loại thịt hoặc các sản phẩm có từ quá trình giết mổ. Chủ nghĩa ăn chay đã có từ lâu đời, đến nay đã có rất...

Read More

Mẹo để luộc rau ngon

Luộc là phương pháp chế biến thức ăn đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng biết luộc đúng cách. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có thêm hiểu biết về phương thức đơn giản nhất trong việc nội trợ đồng thời bảo toàn được dinh dưỡng cũng như hương vị cho các món rau luộc. Luộc rau không chỉ đơn giản là cho rau vào nước sôi, đợi rau chín rồi vớt ra. Càng giản tiện trong quy trình bao nhiêu, càng cần phải có bí quyết bảo đảm độ hấp dẫn cho...

Read More

Cách dùng cây thù lù làm rau

Thực tế cho thấy cây mọc ở vùng có độ cao so với mặt nước biển ăn bùi và thơm hơn cây mọc ở vùng đồng bằng, đặc biệt là khi cần làm thuốc người ta thường tìm đến cây rau Tầm Bóp của các vùng núi cao. Theo quyển  Cây có vị thuốc  ở Việt Nam của Phạm Hoàng Hộ, cây thù lù thuộc họ cà – Solanaceae và có 3 loài: Thù lù kiểng , tên khoa học là Physalis alkekengi L Thù lù canh, tên khoa học Physalis angulata L ...

Read More

8 cách làm đẹp đơn giản từ cà chua

Giảm cân, làm chậm quá trình lão hóa da, loại bỏ mụn… là những lợi ích chăm sóc sắc đẹp tuyệt vời từ cà chua 1. Chống lão hóa Do chứa chất oxy hóa cao nên cà chua là một trong những nguyên liệu tuyệt vời giúp bạn níu giữ tuổi thanh xuân với làn da căng tràn. Cách thự hiện như sau: Bóc vỏ và loại bỏ hạt, dùng thìa nghiền nhuyễn cà chua rồi trộn đều với bột đậu xanh theo tỷ lệ 1:1. Nếu hỗn hợp bị đặc, các nàng có thể thêm chút dầu olive và đắp...

Read More

Giá trị dinh dưỡng của trái chôm chôm

Thứ quả này ngoài giá trị dinh dưỡng cao do chứa nhiều vitamin C, giàu đạm, chất béo và các nguyên tố vi lượng như đồng, mangan, kali, canxi, sắt, phospho… còn được dùng để làm thuốc chữa bệnh. Chôm chôm là một trong những loại quả rất thông dụng trong đời sống. Chôm chôm ngọt, thơm như quả vải, nhưng đôi khi có vị hơi chua và không lóc hạt do phần thịt quả dính vào hạt. Thứ quả này ngoài giá trị dinh dưỡng cao do chứa nhiều vitamin C, giàu...

Read More