Bưởi
là loại trái cây cực tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nếu không dùng đúng
cách, bạn vô tình biến nó thành "thuốc độc" gây hại cho sức khoẻ.
Bưởi
là loại quả xuất hiện nhiều ở mùa thu đông. Bưởi có vị ngọt, bên trong
có chứa rất nhiều dưỡng chất, thích hợp ăn vào mùa thu đông hanh khô.
Trong đông y cho rằng bưởi có công hiệu lợi cho dạ dày, là thực phẩm tiêu hóa, trị hen suyễn, giải rượu.
Theo nghiên cứu phát hiện, bưởi còn chứa nhiều thành phần chất như
protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ, hàm lượng vitamin C phong phú,
vitamin B2, viatamin P, carotene, insulin… và nguyên tố vi lượng như
canxi, kali, phốt pho, sắt… nên rất có lợi cho cơ thể.
Do trong trái bưởi có chứa chất kali rất phong phú, cho nên là loại trái
cây trị liệu lí tưởng cho những người mắc bệnh thận, và bệnh về mạch
máu não, hơn nữa trong tép bưởi tươi có chứa thành phần chất như
insulin, cũng là một loại thực phẩm lý tưởng cho những người mắc bệnh
tiểu đường.
Vitamin P trong trái bưởi có thể tăng cường chức năng của các lỗ chân
lông trong da, giúp mau lành những viết thương ở ngoài da, hơn nữa hàm
lượng calo trong trái bưởi ít, nó có thể giúp giảm béo, có tác dụng làm
đẹp da.
Rất phù hợp với nguyên tắc “đẹp tự nhiên” của chị em, là loại hoa quả
thích hợp nhất cho sự chọn lựa của các bạn gái trong mùa thu đông.
Hàm lượng vitamin C trong trái bưởi là chất hóa học của quả trong tự
nhiên có thể giảm làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu của cơ thể,
đồng thời còn có lợi cho việc hấp thụ canxi, sắt giúp tăng cường thể
chất.
Thường xuyên ăn bưởi, có tác dụng hỗ trợ việc trị liệu đối với các bệnh
nhân cao huyết áp, bệnh tiểu đường, bệnh xơ cứng động mạch, có công dụng
giúp giảm béo.
Ngoài ra, vỏ bưởi có chứa chất glycosides mang hoạt tính sinh lý, có thể
tăng độ lưu thông cho máu, giảm thiểu sự hình thành của huyết khối,
chính vì vậy có tác dụng phòng bệnh tắc nghẽn mạch máu não.
Bưởi là loại quả giàu chất xơ, vitamin A, vitamin C có tác dụng lớn trong việc giảm cân và làm đẹp da.
Tuy nhiên, một số người chưa biết tận dụng điểm mạnh này của loại quả
này mà thường dùng sai cách khiến bưởi trở thành thực phẩm gây độc.
Sau đây là một số sai lầm ăn uống nhiều người mắc phải khi sử dụng bưởi.
Vừa uống thuốc vừa ăn bưởi
Những người có lượng mỡ trong máu cao, nếu dùng một cốc nước ép bưởi để
uống một viên thuốc giảm béo thì có thể dẫn đến hiện tượng đau cơ, thậm
chí là dẫn đến bệnh về thận.
Hay một số bệnh nhân trong thời kỳ sử dụng thuốc chống dị ứng nhất định,
nếu ăn bưởi hoặc là uống nước ép bưởi, nhẹ thì có thể gây ra đau đầu,
tim đập mạnh, loạn nhịp tim…nghiêm trọng có thể dẫn đến đột tử.
Vì thế, các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng, bệnh nhân đang sử dụng
thuốc, đặc biệt là thuốc cho người già, tốt nhất là không nên ăn bưởi và
uống nước ép từ bưởi.
Ăn bưởi sau khi uống rượu, hút thuốc
Đó là một việc làm sai lầm bởi trong nước bưởi có chứa chất
Pyranocoumarin làm tăng cường chuyển hóa cytochromes P450 (men ruột) gây
nên những tác dụng như: Làm tăng độc tính của thuốc lá, nicotin và
ethanol, gây hại cho sức khoẻ.
Vì vậy không nên ăn bưởi sau khi dùng rượu bia, thuốc lá mà chỉ nên ăn sau 48 giờ.
Ăn bưởi khi bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa
Theo Đông Y bưởi có tính lạnh, nếu ăn vào khi đang bị tiêu chảy hay đường tiêu hóa kém sẽ khiến bệnh càng trầm trọng hơn.
Đối với những người bị nhiệt hay dùng bưởi để hạ nhiệt nếu dùng quá mức cũng gây nên tác dụng phụ là đau bụng.
Ăn bưởi khi đói
Bưởi là một loại quả được biết tới nhiều với công dụng giúp giảm cân
hiệu quả. Vì thế, nhiều người chọn bưởi làm điểm tâm cho mỗi bữa sáng
hoặc ăn bất cứ khi nào đói để hạn chế ăn những đồ ăn gây béo.
Tuy nhiên, trong bưởi có chất acid citric rất cao (khoảng 14-15%), chất này có thể sẽ làm tổn hại cho dạ dày.
Vì thế, chỉ nên ăn bưởi sau khi ăn cơm để các hoạt động tiêu hóa được dễ
dàng hơn, đồng thời cũng cải thiện tình trạng cholesterol cao của cơ
thể.
